湿粉灭火装置知识讲解,目录,1.火灾类型和灭火器的选择2.厨房火灾特点与要求3.安素湿粉灭火系统简介,火灾类型和灭火器的选择,火灾分为五类，应使用相应的灭火器材。一类指含碳固体可燃物，如木材、棉毛、麻、纸张等燃烧的火灾。可用水型灭火器、泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器二类指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、柴油、甲醇等燃烧的火灾，可用干粉灭火器、泡沫灭火器、卤代烷灭火器；三类指可燃烧气体，如煤气、天然气、甲烷等燃烧的火灾，可用干粉灭火器、卤代烷灭火器；四类指可燃的活泼金属，如钾、钠、镁等燃物的火灾，可用干沙式铸铁粉末；五类指带电物体燃烧的火灾，可用二氧化碳、卤代烷灭火器。,厨房火灾特点与要求,厨房由于存在人为热源，储存有食用油脂，存在灶台、油烟机、烟道等设施，且涉及食品卫生、人员安全要求。其火灾是很复杂的，不能用普通火灾分类来标定，国际上定义为K类（Kitchen）火灾。厨房火灾原因归纳为以下几点1、食用油温度失控遇可燃物引发火灾。2、排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。3、燃油、燃气泄漏遇火源引发火灾。4、灶台温度高，熄灭的油脂复燃引发火灾。,火灾类型和灭火器的选择,对于K类火灾，在
