1、- 1 - 毕业论文 （ 20_ _届） 温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 所在学院 专业班级 工商管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 I 摘 要 随着旅游业的发展， 旅游者旅游经历的日益丰富 ,旅游消费观念的日益成熟 ,旅游者对体验的需求日益高涨 ,他们已不再满足于大众化 的旅游产品 ,更渴望追求个性化、体验化、情感化、休闲化以及美化的旅游经历。 同时道观旅游日益受到游客的青睐，而那些活动缺乏特色、经营业务层次低、内涵缺失的宫观往往无法满足人们的旅游需求。 道观旅游的竞争归根结底是文化、特色旅游资源或产品的竞争，因此将旅游体验理念植入其中
2、是十分必要的。道观应积极打造体现自身特色的旅游项目，改善内外环境，塑造可以让游客乐于参与的产品，让游客充分体会到宫观不仅是一个烧香的地方。 红岩观作为浙东南道教圣地，在旅游体验产品开发中具有一定的优势，如辟谷等道教独有的养生疗法。 本文以红岩观为研究对 象，采用 SWOT 分析法， 根据 对被分析对象的优势 、 劣势、机会和威胁加以综合评估与分析得出结论 ，并 提出旅游开发的对策，探寻适合红岩观发展的旅游体验产品的开发，对其他类似道观提供借鉴。 关键词： 道观旅游 ； 旅游特色 ； 旅游体验 ； 旅游产品开发 温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 II Abstract With the deve
3、lopment of tourism, tourists travel through the increasingly rich and the growing maturity of the concept of tourism consumption, tourists on the experience of growing demand, they are no longer satisfied with mass tourism products. They are more eager pursuit of personal experience, emotional, leis
4、ure and beautification of the tourist experience. At the same time the taoist temple tourism tourists increasingly popular, and those activities are not characteristic of low-level operations, content missing taoist temples are often unable to meet travel demand. Competition in the final analysis, t
5、he taoist temple is a cultural tourism, tourism resources, or products of the competition, so the idea of travel experience is necessary to implant them. Taoist temples should actively build their own taoist temples reflect the characteristics of the tourism project, to improve the internal and exte
6、rnal environment, allow tourists willing to participate in shaping the product, so that visitors to fully appreciate the taoist temple is not only a place to burn incense. As the holy land of southeastern Zhejiang Taoist Red Rock has certain advantages in product development, such as refraining from
7、 eating grain and other Taoist unique health therapy. Red Rock view this paper as the research object, the use of SWOT analysis, the object being analyzed based on the strengths, weaknesses, opportunities and threats be a comprehensive assessment and analysis concluded that the countermeasures propo
8、sed tourism development, explore the concept of development for Red Rock travel experience of product development, provide a reference for other similar taoist temples. Keywords: Taoist temple tour ;tourist attractions ; travel experience ; tourism product development. 温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 III 目 录 1 绪论
9、. 1 1.1 研究目的和意义 . 1 1.2 研究思路及方法 . 1 2 相关理论 . 3 2.1 旅游体验相关理论 . 3 2.2 旅游体验产品相关理论 . 5 3 红岩观旅游开发现状 . 7 3.1 红岩观及其发展历史 . 7 3.2 红岩观旅游 体验产品 开发概况 . 7 4 红岩观旅游 体验产品 开发的 SWOT 分析 . 9 4.1 优势分析 . 9 4.2 劣势分析 . 10 4.3 机会分析 . 10 4.4 威胁分析 . 11 5 红岩观旅游 体验产品 开发策略 . 10 5.1 红岩观 旅游体验产品开发原则 . 12 5.2 红岩观 旅游体验产品设计方法 . 14 5.3
10、红岩观旅游体验 产品推介 . 14 5.4 红岩观旅游体验产品开发建议 . 14 6 结论 . 18 参考文献 . 18 致 谢 . 20 附录 1：文献综述 . 21 附录 2：外文文献译文 . 错误 !未定义书签。 附录 3：外文文献原文 . 38 温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 1 1 绪论 1.1 研究目的和意义 在体验经济时代 ,随着旅游者旅游经历的日益丰富 ,旅游消费观念的日益成熟 ,旅游者对体验的需求日益高涨 ,他们已不再满足于大众化的旅游产品 ,更渴望追求个性化、体验化、情感化、休闲化以及美化的旅游经历。 道观旅游愈来受到人们的青睐，但区域范围内信仰繁多，道观、寺庙林立，道观
11、之间竞争激烈，而那些活动缺乏特色、经营业务层次 低、内涵缺失的道观往往无法满足人们的旅游需求。道观旅游的竞争归根结底是文化、特色旅游资源或产品的竞争，因此将旅游体验理念植入其中是十分必要的。道观应积极打造体现自身特色的旅游项目，改善内外环境，塑造可以让游客乐于参与的产品，让游客充分体会到宫观不仅是一个烧香的地方。温岭市红岩观 , 是东南沿海虔诚香客上香祈福的圣地，为道教活动场所兼市级风景名胜，是政府重点扶持旅游项目。地处浙东南，为红岩观提供了肥沃的宗教土壤和源源不断的市场需求。但近年来，该观游客流失，收入减少，受关注程度降低，呈现衰退迹象。浙东南信仰繁多，阻碍了其进一步发展。沿海寺庙产业已有一
12、定规模，名寺庙较为集中，进一步排挤了红岩观的旅游地位。比如普陀地处舟山，素有“海上佛国”之称，众知名寺庙协同开发，其旅游产品组合、服务产业链都使之成为宗教旅游首选。红岩观在地理区位、受关注程度、包装都无法与之比拟，更何谈文化底蕴。同时，红岩观还面临周边地区小宫观的激烈竞争。台州境内，“一村一庙”现象由来已久，一定程度上对红岩观的游客产生了分流影响。自身 除了一般的观光旅游和固定的教事旅游外，红岩观在产品开发面总体上处于缺乏组织和放任自由的较原始的状态。 本文通过对红岩观的 研究，探索一系列适合其发展的旅游体验产品的开发，为其后续发展提供参考，在为古庙增加经济效益的同时，将道教文化发扬光大，也为
13、国内其他地区类似的道观提供一种新思路。 1.2 研究思路及方法 本研究以红岩观为研究对象，在阅读相关理论文献的基础上，分析现有旅游资源的基础上，结合当地开发可行性，借鉴其他著名道观名刹的成功经验，通过 SWOT 分析法，综合评估所面临的机会和威胁，开发能发扬红岩观自身优势、最大限度克服不利因素的体验产品， 让旅游者在差异化体验和活动参与中追求温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 2 身心享受，获得难以忘怀的经历和回忆；让经营者在提供体 验机会和情感性消费中，获得长期的发展机会和持续的经济效益；让旅游地在社会文化经济的互动作用中，获得综合效益的最优化 为思路 。 本文是对 红岩观旅游体验产品开发进行
14、的调查研究。论文主要采用了以下研究方法： （ 1） 采用了理论与实践相结合的研究方法。查阅了大量有关文献，了解旅游体验学在国内外发展及体验式旅游产品的具体开发情况，对相关的论文进行了比较深入的研究，并引入了 SWOT 分析法，这些为本论文的写作打下了理论基础。 （ 2）全面概括性与具体应用相结合的研究方法。本文较为深入的比较了国内外知名的各类旅游体验产品，从中加 以整合，并借鉴吸收经验，将其运用到本文所要研究的道观旅游产品开发中去。 （ 3）实地调查与深度访谈相结合：通过驻守观察来往游客获取第一手资料，了解 游客上红岩观的真实意图以及各年龄段所占的比例；通过与道众的访谈，获悉道观发展历程、产品
15、开发情况以及开发意向。 温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 3 2 相关理论 2.1 旅游体验相关理论 在旅游学术界，有关旅游体验的研究始于 20 世纪 60 年代中期的西方学术界，一般认为，有关旅游体验的研究最早可以追溯到 Boorstin 的著作。 Boorstin（ 1964）将旅游体验定义为一种流行的消费行为。他坚持把旅游者和 旅行者区别对待。在他看来，大众旅游者是很愚蠢的，是一群不懂得如何体验旅游真谛的乌合之众。 MacCannell（ 1976）在其力作旅游者：休闲阶层新论中也论述了旅游体验的现代性，并着重分析了文化体验。该书影响甚大，乃至于构筑了一种所谓“本真性”的旅游研究模式，尽
16、管在 20 年后这种范式招致比较普遍的批评。 在这些批评当中，观点最为深刻而系统的学者，应属以色列著名旅游人类学家 Cohen（ 1988），而他在 1979 年撰写的旅游体验现象学一文是最早从人类学角度考察旅游体验的文献，至今给人的启发相当大。文中他使 用了“旅游体验”一词，并提出：不同的人需要不同的旅游体验，这对不同的旅游者而言具有不同的意义。 80 年代， Hamilton-Smith（ 1987）和 Pearce（ 1982）等人也纷纷投身于旅游体验的研究中，其中 Pearce 依据马斯洛的理论提出了旅游需求阶梯模型，他将旅游者的需求由低到高分为 5 个层次，动机的层次越高，旅游者得到
17、满足后产生的满意度也将越高。这个模型给旅游体验研究注入了实证分析的色彩，因此，也开始了旅游体验研究的定量化测量的前奏。 进入 90 年代后，国外学者对旅游体验的研究兴趣日渐浓厚。约瑟夫派恩 和詹姆斯吉尔摩在体验经济一书中深化了美国未来学家阿尔文泰勒于 70 年代提出的“体验经济”概念，指出：企业有意识地以服务为舞台、以商品为道具、使消费者融入其中时，引起其胸臆间的热烈反响，并且创造出值得消费者回忆的、令其难以忘怀的经历，从而让消费者为“体验”付费，体验经济也就产生了。 Prentice（ 1996）和 Witt（ 1996）综合多家观点归纳出旅游体验研究的 5种模式：（ 1）体验的等级模式。将
18、体验分为享受自然、摆脱紧张、学习、价值共享和创造。（ 2）体验的标准模式 畅爽。它是由心理学家 Crikszentimihalyi（ 1975）提出的最佳体验标准“畅爽”，这种状态“具有适当的挑战性而能让一个人深深沉浸其中，以至于忘记了时间的流逝，意识不到自己的存在”。（ 3）有目的的行为模式。即从行为理念、标准化理念和控制理念中预测目标导向的行温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 4 为。（ 4）多类型模式。基于旅游者有多种类型，他们所追求的旅游体验也因此不同，为此他们也提到了 Cohen 对体验模式的划分。（ 5）局内人和局外人模式。该模式认为，在早期，目的地居民是局内人，而旅游者作为局外人是
19、无法理解或意识到代表当地文化的象征符号的；后来随着社会关系的淡化，旅游者 和当地居民的距离缩短，旅游者可以实现了解旅游目的地的历史和其他信息。 Ryan（ 1997）编辑了旅游体验一书，其中收入了 20 世纪 90 年代旅游体验研究中一些比较有代表性的文章。在从动机到评价一文中指出，旅游体验、个人因素、个人交往、目的地的特点、行为模式等将影响到人们对旅途、地区和人的评价，因此他着重研究了旅游期望与旅游满意度之间的关系，而旅游满意度就反映了旅游体验质量的高低。 Page（ 1997）在该书的另一篇文章中指出，评价旅游者的体验质量是一个复杂的过程，需要考虑旅游动机、旅游者行动模式和旅游者的 期望与
20、实际感受。 国内旅游体验的研究起步很晚，自谢彦君（ 1999）开始。他在基础旅游学一书中首次比较系统地阐述了旅游体验的意义、内容和实现方式，他还强调“旅游体验的研究是旅游研究的核心内容”。 广西大学的硕士生窦清（ 2003）在其硕士论文论旅游体验中论述了旅游体验的内涵、特征、类型和体验在营销中的应用价值。作者把旅游体验分成9 类：情感体验、文化体验、生存体验、民族风情体验、学习体验、生活体验、自然体验、梦想实现体验和娱乐体验。 邹统钎 (2004)的旅游景区开发与管理一书也在序言中涉及了旅游体验的 内容，提出旅游消费在本质上追求一种经历或体验。旅游景区的产品设计与服务配置从根本上说都是为游客塑
21、造独特的旅游体验。 苏琴（ 2004）对周庄做了实证分析，研究发现不同类型的旅游者的体验质量存在明显差异，其中，主要受内推力驱使的旅游者的旅游体验质量较高。 同年广西大学的硕士生李怀兰 (2004)撰写了硕士论文旅游体验效用因素分析，作者采用了问卷调查法分析了个性心理特点、个人知识能力、付出成本、企业服务人员、旅游地居民、体验产品特征等因素对旅游体验效用的影响。 谢彦君 (2005)出版了旅游体验研究 一种现象 学的视角一书，把旅游体验的研究推进到新的高度。在探讨旅游和旅游体验的本质时，他从现象学入手，结合了心理学、社会学等学科的知识，研究了旅游体验的动机与行为、旅游体验的意义、旅游体验的质量
22、及旅游体验中的舞台化、本真性和商品化等问题，形成了比较系统的旅游体验理论。 到今天为止，从现有文献看，国外文献所呈现的对旅游体验的研究，主要是从旅游心理学、旅游人类学和旅游社会学等方面切入的，大致集中在旅游体验的本真性、旅游者动机、旅游者体验质量这三类问题上。就旅游体验研究而温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 5 言，我国正处在起步阶段。虽然国内学者的研究取得一些 初步成果，但很多学者还没有意识到旅游体验基础理论研究的重要性，仍旧与国外相距甚远。今后，旅游业研究者和从业人员还将继续探讨如何开发与实施体验式旅游。 2.2 旅游体验产品相关理论 毛国良于 (2008)在浅析体验经济时代旅游产品开发模
23、式提出了旅游体验产品开发设计新模式 构建丰富多样的旅游者体验系统。即树立以旅游者体验为中心的开发原则，以设计丰富、生动的体验项目为旅游产品内核，构建独特的体验主题强化体验的品牌形象。 许建（ 2004）在体验旅游产品开发认为旅游体验产品就是一种体验的活动方式。在旅游活动中 ,游客需求的不是旅游产品本身 ,而是一种伴随旅游产品带来的难忘且独具特色的经历或感受。旅游体验产品主要特征为 : 情感性。旅游体验是旅游者对旅游产品的认知反应 ,在认知反应的基础上产生的一种情感 ,旅游活动就是游客对旅游产品在心理和情感上的体验。当旅游产品与旅游者的兴趣或心境相符合时 ,就会产生一种积极肯定的情感 ,表现为愉
24、悦、难忘的一次经历。互动性。在旅游体验中 ,旅游者已不再满足于以往被动地接受旅游企业的诱导和安排 ,而是积极主动地参与旅游产品的设计与制造 ,将自己融入其中。从一个观众转变为一个“演员” ,与其他“演员 ”一起参与互动 ,与当地居民一起进行民俗文化交流。个性化。旅游体验产品就是以服务为舞台 ,以商品为道具 ,围绕一个鲜活生动的主题引领消费者进入一个精心营造好的场景 ,让其通过亲身的参与获得愉快的经历 ,留下难忘的回忆的活动。简言之 ,体验产品是使每个人以个性化的方式参与其中的事件 ,体验所留下的美好回忆也同样只属于每一个人特有的情感经历 ,如野外露营、极限挑战等这一类体验式产品越来越受到旅游者
25、的青睐。 透过以上研究可以看到，国内外学者从不同学科，不同视角研究旅游体验理论，并将旅游体验按不同标准进行细分、归类。但多数纯粹 以旅游者的需求为出发点，即片面的要求旅游产品开发必须建立在旅游者渴望得到某种体验的动机的基础上。旅游产品开发商始终处在被动的局面。这在市场经济供需链中，无可厚非。目前国内多数的体验式旅游项目还处于旅游者自发组织的阶段，旅行社关于体验式旅游的业务还没有形成规模效应。但是我们也应该意识到，作为旅游产品开发商，还需要站在“我们能主动塑造哪些特色”的视角，达到吸引游客的目的。对商家而言，商家的生产行为已经发生了如下变化：以顾客体验为基础，开发新产品、新活动；以创造体验经历为基础吸引顾客，并增加产温岭市红岩观旅游体验产品开发研究 6 品的附加价值；强调与 顾客的沟通，并挖掘顾客内在的需求和情感；以建立品牌、标语和塑造整体形象等方式，赢得顾客的现阶段的关注。红岩观在进香祈福层面满足了游客的需求。但红岩观在未来的规划中，更应该注重自身特色的挖掘、塑造，供游客参与，享受体验旅游。
