天蚕素抗菌肽在水产养殖中的应用,黄沧海博士集美大学,内容,抗菌肽抗菌肽在水产上的研究与应用天蚕素抗菌肽水产饲料添加剂天蚕素抗菌肽水产药物,抗菌肽,天蚕素、蜜蜂肽、马盖宁、鲎素等在诱导条件下,动物免疫防御系统产生的一类对抗外源性病原体致病作用的防御性肽类活性物质分子量小,稳定性好,水溶性好,抗菌机理独特,对高等动物正常细胞无害双亲结构,阳离子型具有较强的广谱抗菌能力,对革兰氏阳性菌及阴性菌均有杀伤作用,对真菌、寄生虫、病毒、肿瘤细胞也有一定的抑杀作用,抗菌肽与肽类抗生素,第一代糖肽类抗生素:万古霉素、替考拉宁、去甲万古霉素第二代糖肽类抗生素:Dalbavancin、Oritavancin、Telavancin环脂肽类抗生素:多粘菌素、杆菌肽、达托霉素抗菌肽种类多、来源多、抗菌谱广,抗菌肽与肽类抗生素,抗生素主要是细菌、真菌或放线菌发酵的产物,由酶促反应合成;抗菌肽是生物基因编码在核糖体上合成抗生素含非蛋白质氨基酸(D-氨基酸),多为锁环状肽链;抗菌肽都是L-氨基酸,含有双亲-螺旋或-折叠结构的带正电荷的线性肽链,不含其他附加基团,抗菌肽与肽类抗生素,糖肽类抗生素抑制细胞壁的