第四章饭店顾客的人格、自我观念、生活方式与消费行为,人格是个体在多种情境下表现出来的具有一致性的反应倾向，是影响和制约消费行为方式的一个重要因素。自我观念是个体对自己的看法。生活方式就是个体如何生活，自我观念的外在表现和反应。,第一节人各要素与消费行为,一、人格的含义、属性和构成1.人格的含义人格也称个性，是指在先天因素的基础上，在社会条件的影响下，经过人的活动而形成的稳定的心理特征的总和。人格主要表现在个体对其生存环境中反复出现的刺激和事物表现出的稳定的反应方式。人格特征一方面反映了个体与他人的心理活动和行为方式的差异，另一方面反映了同一个人在不同时间、不同情况下行为的相对一致性。人格对个体需要的满足方式具有重要的影响。,2.人格的属性和构成,人格属性：具有稳定性、整体性、独特性、倾向性、可塑性等。人格构成：人格倾向和人格心理特征（也称个性倾向和个性心理特征）人格倾向是指个人所具有的心理倾向，它决定着人对客观世界的态度以及对认识活动对象的选择和趋向。个性倾向性是个性结构中最具活力的一个因素，是人们从事各种活动的基本动力，包括个人需要、动机、兴趣、理想等，它决定人的行为方向和积
