2020/5/1,1,水产动物营养中维生素E研究进展,2020/5/1,2,内容提纲,前言维生素E的理化性质维生素E的来源维生素E在水产动物中的生理功能水产动物维生素E缺乏症水生动物对维生素E的需要量及其影响因素结语,2020/5/1,3,维生素E的发展史,维生素E又名生育酚(Tocopherol，T)。1920，Mattill等报道，大鼠补Fe、Cu的牛奶酵母，正常生长，不能正常繁殖1922，Evans等，怀孕白鼠日粮，缺脂溶性物质，胚胎死亡或被吸收，叫做“X”因子从植物中提取出脂溶性物质，可维持雌鼠、1926，Evans等，雄鼠繁殖，确认为维E1931，FeCI3破坏日粮中维E，鸡患脑软化症,2020/5/1,4,1936，Evans等，小麦胚芽中分离出生育酚、生育酚1937，Evans，-生育酚1938，Fernholz阐明了生育酚结构1938，Karrer,合成了生育酚结构60年代，发现了生育三酚结构。,维生素E对水生动物的营养意义,维E与水产动物机体的代谢、抗氧化功能、免疫功能、抗病力、繁殖功能有着密切的关系。维E缺乏可致动物机体的代谢障碍，从而表现生长
