第十一章历史时期农作物的分布变迁历史农业地理主要研究历史时期农业生产诸要素的地域分布及其相互间的作用、变化和发展规律。是历史地理学的分支之一。本章主要了解有关历史时期农作物分布变迁的基本概况，了解其变化的原因及与人口、经济、政治等因素的联系。,农业地理研究介绍历史农业地理是研究历史的重要组成，关于它的研究具有重要意义：农业自身和丰富的农业文献。同时也是中国历史地理其他学科研究的重要基础。目前研究：1.综合研究。2.农业史。3.环境史等,一、先秦时期的农作物先秦农作物经历了一个由多到少的过程。开始时，凡是可以吃饱而无毒的植物先民们都进行种植，随着人们对作物认识的提高，逐渐淘汰了一些产量低口感差的植物种类。尚书舜典称“百谷”，周礼天官大宰谓“九谷”，汉郑玄注“九谷”为黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麦。周礼天官疾医谓“五谷”，郑玄注“五谷”为麻、黍、稷、麦、菽。这个时期种植的作物总的来说是比较多的，但是主要作物还是集中在几种上。夏代主要有谷、稻、麦、菽、糜等，夏小正即有关于夏代“祈麦实”、“种黍菽糜时也”的记载；商代见于甲骨文的有黍、稷、稻、麦、米（小米）。,周代
