饲料厂品控之原料篇,张建勇北京益农博创生物科技有限公司,一、玉米,主要控制指标：水份、霉变、含杂、不完善粒、容重、脂肪酸值。感观非常重要！一般要求：水分15%，霉变粒1%（猪用），3%（禽用），杂质1%，不完善粒5%，容重660g/l，脂肪酸值70mgKOH/100g（乳猪用玉米40mgKOH/100g）,对霉变玉米进行检查区分,田间毒素：赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素仓储毒素：黄曲霉毒素（AFB1）、赭曲霉毒素（OA）03年河南赤霉病玉米的毒素情况：F-2：24000ppbDON：150ppm畜禽耐受情况：F-2：猪：200-400ppbDON：猪：1ppm禽类：5ppm,要将赤霉病玉米单独算出：,控制目标：2%，F-224000*2%=480ppbDON120*2%=2.40ppm调控范围：12%应据市场及仓库存货而定。乳猪料玉米：建议单独存放，赤霉籽应100很差,不能用于饲料,烘干的程度对玉米的影响,淀粉的糊化与老化糊化度、老化单筒烘干与双筒烘干单筒烘干温度高,质量差双筒烘干温度低,质量好,玉米水分对价值的影响,容重对价值的影响,玉米容重的大小反映玉米
