2020后勤厨师上半年个人工作总结食品安全是厨房工作的头等大事，后勤厨师的职责就是把好食品加工的各个环节，保证安全生产。下面就是小编给大家带来的2020后勤厨师上半年个人工作总结，希望能帮助到大家!2020后勤厨师上半年个人工作总结一时间过得真快， 茫茫碌碌中半个学年已经过去了，做为后勤工作 中的重中之重， 食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食， 食是每个人生活中不可缺少的一部分， 假如我们离开了吃的东西是不 可能生存下去的，所以作为学校的食堂这也是很重要的。作为管理员 更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对 这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂， 要严格落实全台食品卫生安全是关系 到每一位师生身体健康的大事。首先， 每位食堂工作人员每年都要进 行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人 员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工 作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、 餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周
