食品安全监管“冬季战役”方案 20xx年元旦、春节即将来临,为保障本区元旦春节期间食品市场的规范与安全,预防和控制集体性食物中毒事故事件的发生,成功创建“让市民满意的食品安全城区”,区局于20xx年12月23日起至20xx年2月28日组织开展食品安全监管“冬季战役”,具体方案如下:一、指导思想与工作目标指导思想:全面贯彻落实党的十九大精神,深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,结合“不忘初心,牢记使命”主题教育要求,进一步深化巩固侵害群众利益食品安全问题联合整治行动成效,守好不发生系统性、区域性和重大食品安全事件的底线,提升市民对食品安全的获得感和满意度。工作目标:按照“九宫格”监管的频次要求,将日常监管和专项行动相结合,按照“双随机+网格化”监管模式,加强高风险单位监管,继续推进食品安全“放心工程”建设,开展猪肉产品质量和不可食用生猪产品规范处置、“两节”重点食品、冬令滋补保健食品、春季开学期间学校食堂及校园周边等专项整治,圆满完成“两会”期间食品安全保障工作。二、主要任务(一)开展专项检查工作1.进一步加强猪肉产品质量安全监管