,作者:田余祥,单位:大连医科大学,第三章,酶与酶促反应,EnzymesandEnzyme-Catalyzedreactions,第一节酶分子的结构与功能,第二节酶的工作原理,第三节酶促反应动力学,第四节酶的调节,第五节酶的分类与命名,第六节酶在医学中的应用,重点难点,酶的分子组成、酶的活性中心、同工酶、酶促反应特点、米氏方程、别构调节、化学修饰调节、酶原及其激活,熟悉影响酶促反应速率的因素及其机制,酶的分类与命名、酶在医学中的应用,酶的分子结构与功能,第一节,StructureandFunctionofEnzymes,1.单纯酶（simpleenzyme）：仅含有肽链的酶称为单纯酶,2.缀合酶（conjugatedenzyme）：由酶蛋白和辅助因子共同构成的酶,一、酶的分子组成中常含有辅助因子,3.辅助因子（cofactor）：分为辅酶和辅基,部分辅酶/辅基在催化中的作用,某些金属酶和金属激活酶,二、酶的活性中心是酶分子执行其催化功能的部位,酶的活性中心示意图,溶菌酶的活性中心,三、同工酶催化相同的化学反应,乳酸脱氢酶同工酶的亚基构成,人体各组织器官LDH同工酶谱（活性
