开题报告旅游管理发展绿色饭店的必要性及对策研究一、选题的背景和意义 （一）选题背景1旅游行业迅猛发展，饭店业发展飞速。我国改革开放以来，随着国家经济结构调整步伐的加快，构建“三二一”产业结构具有越来越重要的战略意义。而人民生活水平和文化素质日益提高，对生活的要求从温饱上升到对休闲和娱乐的追求。尤其是近几年以来，越来越多的人对旅游表现出极大的兴趣和热情，旅游业也在这几年中飞速发展起来，逐渐站稳了国民经济第三大支柱的位置并对国民经济的贡献也越来越大。而作为旅游行业中最重要的饭店行业，也在这次大发展潮流中获益颇多。入住饭店的游客越来越多，对于饭店改革发展的要求和呼声也越来越大，对于饭店业发展进程的关注也变得十分重要。2环境资源日益紧缺。随着工业化程度的提高,工业化进程的加快，世界的生态环境遭到了巨大的破坏,污染问题日益凸显,并形成了大面积的公害，经济发展和保护环境之间形成了一个剧烈的争议和矛盾。饭店企业有着庞大的运行组织，需要有大量的资源能源消耗来维持饭店运转，对于这运作过程中每个环节、每个步骤存在的消耗，都有可以降低的空间。地球上的资源都是有限
