1、- 1 - 本科 毕业论文 （ 20_ _届） 中小企业全面成本管理研究 所在学院 专业班级 工商管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 I 摘 要 随着市场经济的不断发展，服装业作为传统产业近年来企业淘汰率明显上升，我国服装企业多，但大规模、上档次的企业少，全国的服装 企业上许多中小服装企业产品设计含量少，服装企业之间的竞争变得越来越激烈，但服装业仍然是个朝阳产业，竞争企业越来越多，服装款式、风格多样，消费者对于服装的需求也从无削减，因此服装企业为了能在激烈的市场竞争中，获得更高的经济效益，就必须降低成本，加强成本
2、管理，才能在竞争中处于有利地位。而如何提高产品质量，降低企业成本已经成为服装企业的重要研究课题。全面成本管理作为提升企业竞争优势重要手段，具有重要的研究意义。 本文通过对全面成本管理国内外现状的研究及服装业现状的概括归纳，初步建立了全面成本管理的研究框架。其次通 过描述成本对于服装企业的影响因素，以此来了解成本对于在市场竞争中取得优势的重要意义。然后通过实地访谈和企业调研来了解 德利服饰实业（杭州）有限公司 所处在的环境以及存在问题。最后对于企业目前存在的问题提出具体的建议和策略，促进该公司更好的长远发展，在市场竞争中处于有力的地位。 关键词：全面成本管理；服装业；成本控制；中小企业全面成本管
3、理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 II Abstract With the continuous development of market economy, the garment industry out of business as a traditional industry in recent years significantly increased， Many garment enterprises in China, in the size, grade small businesses, the countrys garment enterprises, many
4、small garment enterprises and decrease product design, clothing, competition among enterprises has become increasingly intense, But the garment industry is a sunrise industry of any course, more and more competitive enterprises, clothing styles, varied and consumer demand for clothing never cut, the
5、 garment enterprises in order to be in the fierce market competition, for a good position in the competition, achieve higher economic effective, it must reduce costs, the strong cost management. And how to improve product quality, reduce costs has become an important research topic garment enterpris
6、es. Total Cost Management as an important means to enhance competitive advantage, with the research significance. Based on the overall cost of managing the status quo at home and abroad and apparel generally speaking , in the status , the initial establishment of a comprehensive cost management fram
7、ework. Second, by describing the impact of cost factors for garment enterprises in order to understand the cost of competition for advantage in the market significance. And through field interviews and research to understand the Bradley Clothing Company Industry (Hangzhou) Co., Ltd. located in the e
8、nvironment and the problems. Finally, present problems for the company to make concrete proposals and strategies to promote better long-term development of the company in a strong position. Keywords: Total Cost Management; clothing; cost control; 目 录 中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 18 1 绪论 . 19 1.1 选
9、题背景 . 19 1.2 研究的目的和意义 . 19 1.3 研究的设计与实施 . 20 2 全面成本管理概述 . 21 2.1 全面成本管理概述 . 21 2.1.1 全面成本管理的概念 . 21 2.1.2 全面成本管理的形成过程 . 21 2.1.3 全面成本管理国外研究现状 . 22 2.1.4 全面成本管理国内研究现状 . 23 2.2 中小企业全面成本管理研究现状 . 24 3 中小企业全面成 本管理研究分析与对策 以德利服饰实业（杭州）有限公司 . 25 3.1 德利服饰实业（杭州）有限公司概况 . 25 3.2 企业成本管理现状 . 25 3.3 德利成本管理存在的问题 . 2
10、7 3.3.1 经营理念的局限 . 27 3.3.2 成本核算不规范 . 28 3.3.3 物资采购和管理局限 . 28 3.3.4 成本管理缺乏系统性 . 28 3.3.5 成本预测、计划、预算、分析不完整 . 30 3.3.6 员工成本意识薄弱 . 30 3.4 德利企业实施全面成本管理对策 . 30 3.4.1 制定科学合理的成本管理系统 . 30 3.4.2 要更新观念，强化全员成本管理意识 . 31 3.4.3 加强注重以人为本 . 31 3.4.4 加强全过程成本控制 . 31 3.4.5 努力降低采购中的成本 . 32 3.4.6 降低价值链上的成本 . 33 3.4.7 加强成
11、本预测、计划、预算和考核 . 34 4 德利实施全面成本管理研究展望 . 34 参考文献 . 36 致谢 . 错误 !未定义书签。 中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 19 1 绪论 1.1 选题背景 由美国次贷危机引起的金融危机肆虐全球。随着全球性经济危机的进一步加深，我国服装行业也受到了前所未有的冲击。由于世界经济的萧条，世界范围内的服装生产过剩，行业利润空间变小，而由于国内服装产业的不断壮 大，使服装竞争市场更加激烈。一方面国外消费的减少，另一方面原材料成本、劳动力成本、动力成本的不断上升，许多服装企业急功近利、抄版仿样、抵挡大路货的泛滥，加之人民币对美元的升值
12、，给服装业的发展带来巨大的挑战。 在这样的环境之下，中小型服装企业难逃破产倒闭的厄运，生产效率不高，设备运行效率低下，人浮于事，浪费现象随处可见。服装业长期薄利，发展缓慢。虽然服装业仍在不断发展但是产量上升价格在不断地锐减，平均单价呈现下降趋势。沿海一些服装企业长期以贴牌生产为主，长期处于低端产品复制的阶段，生产企业获利甚微。 德利服饰实 业（杭州）有限公司 坐落在杭州市萧山工业园区，是一家集服装设计、生产、销售三位一体的跨国经营港资企业，主要产品为各类中高档压胶、羽绒、梭织等品牌休闲服装，凭借自身优势成功打入 2010 年冬奥会，成为冬奥会的配套生产企业，优质的订单让德利服饰销售量再创新高。
13、企业创始至今六年走过来，德利服饰的合作伙伴布满全球，卡哈、匡威、迪卡侬、高乐、米勒等世界品牌都成了德利服饰的合作商。产品远销美国、法国、意大利。 虽然 德利 仍在不断地成长中但是在竞争日益激烈的环境当中，劳动力 比较优势的不断衰减，品牌意识的薄弱，同行间的竞相压价， 实施全面成本管理刻不容缓。 综上所述，对于 德利服饰实业（杭州）有限公司 存在的问题实施全面成本管理、全面降低成本是关键。通过对 德利服饰实业（杭州）有限公司 成本管理现状的分析，从而发现该公司成本管理的“黑洞”，制定公司成本改善的目标，选择合理的成本改善策略，实施成本改善降低措施， 用发展的眼光、创新的思路，有效地提高企业成本核
14、算水平和成本信息的准确性，提高企业的经营管理水平，从而有效提高企业员工成本意识，提高企业经济效益。 1.2 研究的目的和意义 我国服装产品良莠不齐，多为低档产品，国际竞争力不强。当前服装产品方面的竞争压力主要来自成本上升的压力，目前人民币不断升值，使我国服装中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 20 出口竞争力下降，说明了我国服装出口仍然停留在较低水平的价格竞争层面上，易于受政策因素影响，另外，原材料大幅涨价，成本居高不下，随着企业效益的上升，工人工资逐渐增加，以及连续几年的民工荒和招工难问题的突出，服装业密集型产业工资成本比重加大。目前，中国与东南亚国家的服装业竞争激
15、烈，东南亚国家丰富而廉价的自然资源和劳动力资源，有的国家凭借具有较高质量和附加值的产品而具有较强国际竞争力。严重的竞争压力和多变的市场环境，只有通过全面成本管理研究，来了 解 德利服饰实业（杭州）有限公司 全面成本管理现状和存在的问题，全面分析自身的不足和缺陷，以全局的眼光，以发展战略的角度，针对问题提出建议和措施，从而更好的体现自身的产品的优势，在激烈的市场环境中取得更好的发展。 1.3 研究的设计与实施 全 面成本管理是企业战略性、全员、全过程、全环节、全方位的成本管理，健全完善的成本管理体系应是以上五方面的综合统一。本文通过介绍国内外全面成本的理论的发展过程及现状的基础上，结合德利企业的
16、内部的具体状况结合国外广泛应用成本管理的成功经验，分析德利企业内部存在的问题，通过存在问题的 症结，比较分析，提出了解决实施全面成本的相应措施。 第一部分是选题背景，主要描述了现今服装行业的大概市场环境，以及需要研究实施全面成本管理在该行业的必要性。 第二部分主要是对于全面成本管理的概述，包括全面成本管理的概述，全面成本管理的特征，以及全面成本管理的形成过程，同时也描述了全面成本管理的国内外的基本研究现状。 第三部分是具体的案例公司的研究，介绍了德利公司的概况，然后具体研究了德利公司内部的成本管理状况存在的问题。 第四部分针对德利公司内部存在的具体问题，提出了相应的实施措施，向德利公司管理者提
17、出全面 成本管理建议。 中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 21 2 全面成本管理概述 2.1 全面成本管理概述 2.1.1 全面成本管理的概念 全面成本管理将员工个人的目标与企业目标融为一体，企业整体目标与长远目标相统一，短期效果与长期回报相结合；重视人力资源的开发利用，有效地应用职业技术的专门知识，对资源、各项成本、盈利能力和风险进行规划和管理。全面成本管理要求在产品开发、设计、制造、销售、服务、考核等多个环节，全面地实行管理和成本预测、决策及控制，将生产中的消耗都纳入成本控制系统，在不同的阶段和不同的部门设置不同的控制点，它是一项长期的措施，致力于改善 企业基层
18、组织的成本状况，并与企业发展战略、技术决策、作业管理和投资选择融合为一体的成本管理方式。使自己生产的同类产品中质量好、成本低、价格合理，有效管理企业所有资源和管理耗用这些资源的活动，从而获得市场的认同，并占领市场，为企业奠定一个可长期持续增长和持续盈利的基础。 所谓“全面”包括三个方面，即全员、全面、全过程。不仅包括产品生产流程的每一个环节、每一个部门、甚至包括生产现场每一个岗位操作工，都要参与到成本管理中；更强调成本管理的科学性与全员参与的主动性相结合，已达到经营层的要求同生产第一线部门的最 求相一致，对企业经营管理活动实行全过程、广义性、动态性、多维性成本控制的基本理论、思想体系、管理制度
19、、机制和行为方式。全面成本管理从内容上说，既包括生产成本的管理，也包括产品设计及试制成本、资金筹集成本、材料采购成本、销售费用、管理费用、财务费用、质量成本、使用寿命周期成本、人力资源成本、战略成本管理和控制 1。 2.1.2 全面成本管理的形成过程 1494 年，意大利人卢卡 .怕卡利在他的算术、几何、比例一书中系统地介绍了服饰记账法，由此会计从古代会计时期进入近代会计时期，直至 19世纪 60 年代，复式 记账法开始广泛的应用起来了。随着工业化的发展到了 19世纪 80 年代，美国进入工业化生产、规模经济和无政府主义为特点的自由竞1 孙茂竹，姚岳成本管理学，中国人民大学出版社， 2007.
20、 中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 22 争时期，一些商业巨头为了打败竞争对手，纷纷挑起价格战由于当时企业的销售和管理费用较低，企业的生产报告只注重直接人工和直接材料，为了满足企业管理上的需要，英国会计人员对成本会计进行了研究。将生产中的材料、人工、间接费用进行系统法的汇集和计算，并对间接费用进行分配，通过会计的日常核算程序及时地提供产品成本和销售成本等信息，加强存货控制，相应地应用了分批成本法和分部成本法，成本会计开始形成。到了 20 世纪 30 年代，工业革命的成功、资本积累的完成、消费市场的扩大，但是当时的企业人处在凭借传统经验管理的时期，缺乏标准化程序和对资
21、源的有效控制和管理，效率低下，浪费严重，因此产生了致力于提高生产效率和有效管理的方法，主要以“泰勒制 ”为代表。成本管理人员深受泰勒科学管理思想的影响纷纷开始运用现代科学的对成本进行预测，制定出产品的标准成本。成本会计进入了制度化和标准化的发展时期。通过泰勒的科学管理思想，美国会计学家提出了标准会计制度，提出了标准成本计算和预算控制等方法，较好地满足了当时企业的需求。到第二次世界大 战，由于受战争的影响，经济环境发生了变化，许多企业广泛采用自动化生产，而过分强调生产管理和提高生产效率的泰勒制科学管理方法只注重生产的现场管理，体现出了种种的不足。又由在此期间线性规划、概率论、模拟、决策论、网络分
22、析、成本预测模型等得到广泛的应用，最终形成了“科学管理学派”，企业由此吸收了现代数学方法，对经济活动加强事前规划和日常管理，为加强企业内部管理，提高经济效益的管理会计体系正式形成。在这一时期，成本管理的理论和方法不断地被扩充，最终形成了全面成本管理。 2.1.3 全面成本管理国外研究现状 成本优势 是企业持续竞争力的重要因素，迈克尔 .波特将企业战略分为成本领先、目标聚焦、差异化三种。在国外，企业成本管理研究主要集中在如何 提高成本管理信息有用性和如何利用先进的计算机技术拓展成本管理功能、提高成本管理效率方面，特别是作业成本的应用和结合 ERP 的实施。 美国成本管理杂志的主编 凯瑟琳娜和乔斯
23、腾詹夫妇在编著的成本管理精要的一书中认为 ,会计有两大分支 :财务会计和管理会计 ， 后者和成本会计含义相同。美国俄克拉荷马州立大学的会计教授唐 R汉森和玛丽安娜莫文教授在成本管理预算与控制一书中认为 ， 财务会 计和成本管理是一个组织会计信息系统的两个主要子系统 ， 这两个子系统的主要区别之一是目标使用者不同 2。2唐 R 汉森，玛丽安娜莫文 .成本管理 预算与控制 M .黎来芳 ,译 .北京 :经济管理出版社 中小企业全面成本管理研究 以德利服饰实业（杭州）有限公司为例 23 而在对于 广义成本管理观的看法上 美国学者查尔斯 T亨格瑞认为 ， 成本管理是“经理人员的为满足顾客要求同时又持续
24、降低和控制成本的行为。”因此 ,为降低成本而进行的成本控制活动是企业成本管理的重心。凯瑟琳娜 斯腾詹和乔 . 斯腾詹则认为 ， “高效的成本管理系统应该主要关注企业生产运营和提供管理、决策信息。” 随着成本管理理论的快速发展 ， 国内外学者对成本管理范畴的研究出现了许多新的观点，即多维成本管理观，美国学者查尔斯 T霍恩格伦将成本管理的范畴扩展到企业职能价值链。而最早由美国国防部提出并使用的生命周期成本将成本管理的时间范畴从产品制造过程延伸到整个生命周期。包括酝酿、论证、研究、设计、发展、生产、使用一直到最后报废的整个生命周期内所耗费的研究、设计与发展费用、生产费用、使用和保障费用及最后废弃费用
25、的总和 ， 为发展成本管理的时间范畴奠定了基础。理论界对成本管理目标的研究有一定的争议 ， 存在许多不同的观点。具有影响力的是以查尔斯 T霍恩格伦为代表的五目标论和以卡普兰为代表的多阶段论。 2.1.4 全面成本管理国内研究现状 我 国一直很重视全面成本管理，从当时计划、投入产出观念到今天的成本战略管理，无不体现了我国理论界和实务界在成本管理方面所做出的努力和取得的成果。许多学者结合西方管理会计出现的新思维、新方法对中国的企业成本管理现状进行分析、对比，探讨了由于环境的变革而应采取的对策。 陈元燮认为 ， 全面成本管理的整个过程是指成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本考核、成本分析。李
26、天民教授 2008年提出 :成本管理不仅是在生产过程中进行日常监督和事后进行定期检查 ， 更重要的是有事先周密的计划和妥善的安排 ， 制定出切实可行的、经过努力可以 达到的目标成本 (如定额成本、标准成本 )和费用预算 ， 以及有关的财务成本计划 ， 作为控制生产过程的依据 ， 力求做到精打细算、节约开支 ， 不断降低成本 ， 以一定的劳动消耗取得最大的经济效果。台湾学者陈振昌 2009年提出的“所谓全面成本合理化就是依据公司的中长期经营策略 ,在确保品质、严守交期、促进和谐关系的前提下 ， 所进行的一种整体性、系统性、计划性的成本合理化改善工作”也是广义成本管理观的拓展。我国对于企业全面成本管理方面的研究大多注重理论探讨，在对于全面成本管理理念上目前主要以成本战略管理为主，成本管理的重点不是生产阶段 ，而是企业生产的整个过程，成本不仅仅意味企业内部，而是企业生产对整个社会成本的影响。而成本管理的方法除了日常成本控制方法外， 主要采用了先进制造技术和恰当的成本核算方法，如 CE、 ABCABM、 TQC、 ERP、 VC、 SWOT分析等。
