鲜食玉米,过去、现在、未来 赵久然 研究员 北京市农林科学院玉米研究中心 2020-7,一、玉米过去：既古老又年轻作物,起源于墨西哥等中美洲； 人类驯化有近万年历史；印第安人奉玉米为神； 1492-1496年，哥伦布发现美洲大陆，也发现了玉 米，并将其带回欧洲，之后传布到世界各地； 传到我国是在16世纪初，至今恰好约500年。,附凹mn,一,Photo附， Robt现5 Prabodj MusumofA陀hdeo/og/. Ph在ripsAcadrm;. Andov r. Mass(hus(也 AfIRiQhtsRe宝.erld,Pic2. 珊太阳神4,.， Pic3. 臭伊罗(左)和玉米神(右 ) ,二、玉米现在：既普通又神奇作物,成为全球种植范围最广、总产量最高、用途最广 的第一大作物。 1、种植范围最广（大部分气候区域，纬度50N；海 拔0-4000m） 2、全球及我国总产最大（25亿亩，10亿吨； 中国约6.2亿亩，2.6亿吨） 3、单产最高（中国 1500kg；全球2000kg,美国和中国是全球最主要的玉米生产国,玉米产量占全球玉米总产量的比例,
