《规模化商品肉鸡场建设标准》编制说明.doc

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规模化商品肉鸡场建设标准编制说明一、编制背景和目的 我国家禽饲养行业在全国畜牧业大格局中具有重要地位。家禽饲养行业是一个涉及4000多万养殖场户、7000多万从业人员的民生行业。经过上世纪90年代以来的迅速发展,我国家禽饲养业中的肉鸡产业逐步形成了品种优良化、饲料全价化和饲养规模化、产业化的格局,成为全国畜牧业中产业化最迅速、最典型、市场化程度最高的行业。在规模上由小企业向大中型企业转移,逐步实现规模化、集约化的生产。商品代肉鸡养殖规模化比例不断上升,从2003 年的 67%上升至 2014年的90%以上。2014年河南年出栏2000只以上肉鸡场占98%,年出栏50000只以上肉鸡场占55%。养禽业向规模化和集约化方向发展,首先要解决的就是环境生态的保护问题。规模化的鸡场鸡粪便和污水的排放会相对集中,收集处理可采用机械化操作。鸡粪富含营养物质,可通过农田和鱼塘等配套消化,实现农牧循环。为加快畜牧业生产方式转变必须以畜禽标准化规模养殖为抓手,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化,实现生产水平明显提高、畜产品质量安全可靠和生态环境友好和谐。 为了整体提升肉

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