动物生产（养禽部分）,课程体系：理论授课20学时 实验4学时 第一章 家禽品种 2学时 第二章 家禽的孵化 6学时 第三章 蛋鸡的饲养管理 6学时 第四章 肉鸡生产 4学时 第五章 鸭鹅生产 2学时 实验:现代养禽生产技术（光盘） 4学时,序 1.相关词：禽、家禽、家禽业、现代养禽业 2.现代养禽业的特点 （1）机械化、自动化生产：集中优势合理生产 （2）专门化、规模化生产：最佳组合科学生产 （3）产业化、社会化生产：分工合作进行大生产 目标：“高产、优质、高效、安全”可持续生产,第一章 家禽品种,第一节 家禽品种分类 一、标准分类法 二、现代分类法 第二节 家禽品种介绍 一、鸡的品种 二、鸭的品种 三、鹅的品种,第一节 家禽品种分类 一、标准分类法 类：按产地分为类 型：按生产用途分为型 品种：按特征、生产性能分为品种 品变种：按品种内的羽毛颜色和冠型分为品变种 二、现代分类法 蛋鸡系：白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系 肉鸡系：快速生长系和优质系,第二节 家禽品种介绍 一、鸡的品种 二、鸭的品种 三、鹅的品种,一、鸡
