幼儿园后勤部门的工作总结1、指点思想：本学期学校后勤工作在学校领导的统1指点下，认真贯彻履行市、局有关文件精神和学校提出的各项工作目标、努力为学生服务、为教师服务、为体育服务。经过全部后勤人员的共同努力，美满完成期初提出的各项工作。2、具体工作1、食堂管理（1）食堂工作是学校后勤工作的1项重要工作，根据上学期教师普遍反应的问题，开学初，我们组织有关人员进行研究，提出整改方案：a、调剂烹饪队伍，即从社会上聘请高级厨师为我们教师烹饪。b、改变购菜方式。c、餐前做好菜价的合算工作。做到：公然、公正。d、每天把购进的菜上黑板公体育。通过这1系列的改革，获得了明显的成效。（2）其次严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。做到每天对所购进的菜进行验收，过寸，并做好相应的记录。（3）认真做到各种餐具的消毒、保洁工作。（4）保健教师认真做到对食堂操作人员进行严格的体育及体育卫生检查，并做好记录。（5）做好每天留样记录，确保规定的数量合留样的时间。（6）管理员定期对操作人员进行卫生知识培训。（7）食堂的帐务做到月月结算，月月公
