本次检验项目（2018 年 1 月）一、其他粮食加工品（一）抽检依据抽检 依 据是 食 品安全国 家标准 食品 添加剂使 用标 准 （ GB 2760 2014）、食品安全国家标准 食品中污染物限量（GB 27622017）、等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）检验项目谷物粉类制成品抽检项目包括水分、酸度、盐分、山梨酸、苯甲酸、铅。二、糕点（一）抽检依据抽检 依 据是 食 品安全国 家标准食品 添加剂使 用标 准 （ GB 2760 2014）、食品安全国家标准食品中污染物限量（GB 27622012）、月饼（GB/T 19855-2015 ）、糕点通则（ GB/T 20977-2007 ）、食品安全国家标准 糕点、面包（ 7099-2015）、食品安全国家标准 食品中致病菌限量（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）检验项目糕点抽检项目包括干燥失重、 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、蛋白质、脂肪、馅料含量、总
