精品文档结题报告题目： 北京小吃文化的研究组员：指导老师：研究时段： 2013.10 2014.5【内容摘要】民以食为天。食物引起了一阵阵的热点话题：什么食物好吃？什么食物健 康？这些话题让许多人无休止的谈论。 我和我们研究性学习小组的其他同学都对食物非常感兴趣，尤其是北京小吃，我们对北京小吃有着特殊的情感。因此，我 们组确立的研究课题就是“北京小吃文化的研究”。北京这个历经沧桑的文明古都， 不光有历史悠久的文明古迹， 小吃文化也源远流长。北京的小吃种类很多。 比如冰糖葫芦、 驴打滚、切糕、豆汁、油条等等。好多好多。这些小吃不仅外表好看，而且很好吃。虽然我们总是吃北京小吃， 也很喜欢吃北京小吃。 但是， 我和同学们对北京小吃的理解是片面的， 在这次课题的研究中， 我们以问卷调查的方式对其他人进行了调查。我们制作了调查问卷，向十个不同年龄，不同身份的人发放问卷，这 些人有老师、同学、家长，有比我们小的弟弟妹妹，还有老人。在他们接受关于 “北京小吃文化”的调查后，我们给他们每个人一张问卷。在收回问卷
