特别说明：本制度（样本）仅供企业参考。各保健食品经营企业应按照中华人民 共和国食品安全法及其实施条例和保健食品管理办法的规定，依据厦门市 保健食品经营企业现场验收操作指南、厦门市保健食品经营企业现场检查验收评分表等有关要求，参考本制度（样本）的格式和内容，结合企业自身的实际情 况，来制订和完善本企业的卫生和质量管理制度（如国家局及省局发布新的规定， 则从其规定）。保健食品经营卫生和质量管理制度目录一、各级质量责任制度二、岗位职责制度三、经营场所卫生管理制度四、仓库质量管理制度五、人员卫生及健康管理制度六、人员教育培训制度七、进货验收、储存、销售制度八、索证索票制度九、进销货台账制度十、不合格保健食品处理制度十一、售后服务制度一、各级质量责任制度1、企业必须根据“质量第一、确保安全”的原则，制定质量目标和质量方针，用于指导企业的一切经营活动。2、质量管理部负责提出公司的卫生和质量管理制度（草案），经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。3、企业法人代表或负责人是
