餐饮服务从业人员培训会上的讲话在全餐饮办事单元食物安全法令法例常识培训班上的讲话同志们:起首谢谢大家百忙当中抽出时候前来参训。今天, 咱们食物药品监视管理局同卫生局联结在此召开全餐饮办事单元食物安全相干法令法例培训, 这次培训的首要内容是食物安全法餐饮办事食物安全监视治理设施庞大举止餐饮办事食物安全监视治理标准等常识, 首要目标是经由过程培训, 不息进步企业遵法谋划、诚信谋划认识, 加强企业第一责任人的理念。再过10天就将迎来一年一度的中高考了, 这次培训的召开, 我觉得非常实时, 也很必要。上面, 我就餐饮办事环节羁系情形讲几点看法:一、认清情势, 充沛意识餐饮办事食物安全的重要性对于我国的食物安全近况, 曾有如许一句谣言:吃荤的怕激素, 食斋的怕毒素 , 喝饮料怕色素 , 吃啥心里都没数 。近年来 , 跟着 苏丹红鸭蛋 吊白块豆腐 三聚氰胺牛奶 餐桌上地沟油 等恶性食物安全工作的产生 , 人们被种种百般、形形色色的有毒食物吓怕了、整晕了, 层出1 /
