餐饮行业量化分级动态等级评定表.doc

精品文档餐饮服务食品安全监督动态等级评定表被检查单位名称：地址：法定代表人（负责人或业主）：电话：餐饮服务许可证号：许可类别：检查人员（签字）：检查时间：年月日时分至时分检查项目检查内容分值1. 是否超过有效期限2。2欢迎下载一、许可管理（10 分）2. 是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可2二、人员管理（10 分）三、场所环境（10 分）四、设施设备（10 分）证等行为3. 是否擅自改变许可类别、备注项目24. 是否擅自改变经营地址15. 是否规范悬挂或摆放许可证16. 食品安全管理制度是否健全27. 是否配备专职或兼职食品安全管理人员18. 是否聘用禁聘人员从事食品安全管理19. 是否建立从业人员健康管理制度和健康档案