精心整理餐饮经理工作计划怎么写【篇一】新的一年，新动态，在20xx 年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制， 营销创新等方面着力打造“情满 XX，舒适家园”这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下：一、以出品为“龙头 ”，增加餐饮的核心竞争力，打造“XX美食，美食XX”这一品牌，营造食在XX这一良好口碑。一楼的出品主要以“快 ”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以“稳住一楼 ”为出发点， 而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在xxxx 年的三月份四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。69 月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10 月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口
