餐饮招商工作计划(多篇).doc

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餐饮招商工作计划( 精选多篇)新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的。一 xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1 本店的客户群定位。2 年度竞争对手分析。3 广告宣传力度。二锁定目标进行市场分析1 培养客户群,减少酒店营业成本。2 有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。 三要用软性服务去留住客人1 优质服务2 严格纪律树形象管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以, 必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的 言谈举止、 穿着打扮要规范, 努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。四创新管理求实效1美化酒店环境,营造“温馨家园”。严格管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度, 除了继续坚持周一的卫生大

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