,生态养殖是应用系统工程方法,按照养殖地的特点规划、设计、组织、调整和管理禽畜、水产等养殖品种的养殖生产形式。近五 年来,中国居民消费水平的提高带动了生态养殖行业的发展,2015-2018年,中国生态养殖行业市场规模从857.5亿元增长至916.2 亿元,生态养殖在中国市场已进入快速发展阶段,市场规模年复合增长率较为稳定。生猪产品市场份额占生态养殖品比例超过50 , 受非洲猪猪瘟影响,2019年生态养殖生猪产品销售量迅速下降,导致2019年生态养殖市场规模出现下降。 中国居民肉类消费升级趋势明显,推动生态养殖行业发展 中国肉类市场正在持续进行消费升级。生态养殖产品因更符合中国居民健康饮食、无公害消费的肉类消费升级需求,在中国市场接受度 不断提高,更多中国居民开始接受“注重食用质量而非食用数量“的肉类饮食理念,对肉类品质的要求促使中国居民进行了大量高端肉类 消费。 行业头部企业加快全国化经营布局是行业发展趋势 当前生态养殖市场区域性较强,随着行业内头部企业在优势地区完成渠道布局,将加速向全国其他地区市场拓展,2017年以来,壹号食 品、精气神、琪金等行业头部企业门店覆盖范围向全国区域延伸