精心整理目录大学校园快餐外卖店经营的可行性研究黄晓达刘永涛司淑新李杨商学院指导老师：魏文忠王丽荣一、高校校园餐饮需求市场分析2006 年，中国普通高校在校生数量达到2500 万人，而且还在以每年14.3% 的速度增长，这一数量庞大的大学生群体有巨大的购买力。据中华全国学生联合会及相关监测机构2006 年的一项调查表明，我国大学生每学期的平均收入为 5919 元，收入来源主要是家庭支持，其次为兼职收入， 大学生每学期人均消费支出高达5819 元（含学杂费在内） ，而将大学生在两个学期的支出计算在内，我国大学生每年的平均消费支出已经在1.2 万元以上，超过了城镇居民9472.2 元的人均年收入。同时，大学生是一个特殊的消费群体，有其自身的独特性，由此而形成的高校校园餐饮需求市场也具有鲜明的特点，具体体现在以下几个方面：（一）群体构成的复合式、多层次性在许多综合性大学，尤其是开设了硕士点、博士点的学校，大学生群体的组成具有复合式、多层次的特点。已经有经济收入的硕士生、博士生以及一
