店长的现场管理业中业后管理.doc

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店长的现场管理(业中、业后管理)讲稿店长的现场管理(业中管理) 一、人力( 1)、人力配备:多少人够用,合理的应配制多少人,根据面积平米和客流量为配制人数。排班即是产能需求规划 ( CRP),即决定为完成计划所需的人力及设备的详细产量过程(用多少人做多少事情,在店务中完成这个任务项目合理应需要多少工时)排班可根据人员数量和营业时间安排的人员的班次(可按周、月),填写排班表。如: 1、节假日人流增多,结合销售和客流情况可适当延长各班次的时间。2、店员体假情况安排代班人员。店长通常上中班,便于掌握一整天的营业状况和人员情况。(附加:根据销售高峰与离峰合理排班的方法)( 2)、基本配备。个人形象,上岗前应化好淡装,妆后应给人健康的感觉。头发干净整齐(长发必须束起),不允许刘海超过眼眉,染成不自然的颜色。不能佩带任何首饰(手表除外)手干净整洁,无污垢;制服,穿公司指定的店员服装,干净整齐,钮扣必须全部扣上,如袖长至手腕,必须 扣袖钮,保持平整服贴,内衣要求与肤色相近,不可外露。工牌,佩带于左胸口袋

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