酒店管理手册-店长手册.doc

山西金广连锁酒店管理有限公司店长手册二二二二年九月山西金广连锁酒店管理有限公司 第 - 53 - 页 共 56 页 Web:http:/目录第一章组织结构和职责- 2 -第一节组织结构设计程序与标准- 2 -第二章酒店筹建期工作- 4 -第一节证照的办理及银行帐户的开立- 4 -第一节开业期间物品管理- 4 -第三节市场销售体系- 5 -第四节酒店基本信息提交- 5 -第五节酒店客房、客源、价格调查表- 5 -第六节价格制定流程- 6 -第七节酒店促销活动审批- 7 -第三章质量管理体系- 11 -第一节质量评定项目- 11 -一、各项质量检查频度和权重- 11 -二、质量自查报告- 12 -三、质量自查表- 13 -四、公司质量互查方案：- 21 -五、公司质量总查方案