饭店管理作业之四饭店设备题目:白金五星级酒店部分设备的品牌选择姓名:赖纯新学号:0906070112指导老师:邓爱民教授目录一、白金五星级酒店标准3二、公共设备品牌5三、客房设备品牌7四、餐饮设备品牌9一、白金五星级酒店标准(一)基本要求1. 具有两年以上五星级饭店资格。2. 地理位置处于城市中心商业区或繁华地带,交通极其便利。3. 建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。4. 内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合, 恰到好处地表现和烘托其主题氛围。5. 除有富丽堂皇的门廊入口外,饭店整体氛围极其豪华气派。6. 各类设施设备配置齐全, 品质一流; 有饭店内各区域温湿度自动控制系统7. 有位置合理、功能齐全、口味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区, 至少对行政楼层提供 24 小时管家式服务;(二)以下项目中至少具备5 项:1. 普通客房面积不小于 36 平方米;2. 有布局合理、装饰豪华
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