高尿酸血症与痛风患者膳食指导1 范围本标准规定了高尿酸血症及痛风患者膳食指导原则、能量及要营养素推荐摄入量。本标准适用于对未合并肾功能不全等其他疾病的成年高尿酸血症及痛风患者进行膳食指导。2 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1医学营养治疗medical nutritional therapy ； MNT临床条件下对特定疾病采取的营养治疗措施， 包括对患者进行个体化营养评估、 诊断， 以及营养治疗方案的制定、实施和监测。2.2高尿酸血症hyperur嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病， 与痛风密切相关， 并且是糖尿病、 代谢综合征、 血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。其诊断标准为：通常饮食状态下， 2次采集非同日的空腹血， 以尿酸酶法测定血尿酸值， 男性高于 420mol/L者或女性高于 360mol/L 者。2.3痛 风 gout一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性疾病范畴。 常表现为急性发作性
