精品文档高三介绍桂花糕的优秀作文五篇精选-WORD文档，下载后可编辑修改-桂花糕作文 1中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。桂花糕已有 300 多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状， 面有一条条压制的格纹， 是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、 粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然 后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最 后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。桂花糕为一种糕点， 需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢! 若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味 !桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔， 品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。你知道吗 ?桂花糕还有一段优美的传说呢! 相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来
