对于制止餐饮浪费行为的思考五篇【篇1】不可否认，最近几年来，随着社会资源的极大丰富，和人们生活水平的提高，餐饮浪费现象日趋严重。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首孩童们朗朗上口的古诗词也只是停留在嘴上。很多人在制造浪费时，完全忘记了餐饮浪费的本质不只是关乎金钱，而是关乎食粮安全。当前，自上而下都在全力制止餐饮浪费，各地也频繁出招，不断增强对食粮安全的危机意识。在笔者看来，制止餐饮浪费，餐馆要“舍得”。餐饮浪费最严重的还是餐馆。毕竟很多人在家里做饭，都是定人定量，饭多了可以下顿再吃，菜多了只要没隔夜，还会再利用。而在餐厅吃饭，很多人吃得是“面子”，觉得吃不完打包不好看、很麻烦，也不卫生，所以餐馆的浪费特别严重。从笔者的本身经历来看，餐馆的餐饮浪费主要有3大缘由。其1，餐馆对浪费视而不见。对餐馆而言，浪费掉的食品，都是由顾客买单的。顾客点了500元的食品，只吃了300元，还剩200元，这剩下200元的食品，即使是倒掉了，也跟餐馆没甚么关系，反正餐馆收了钱。正是这类对食粮安全和“粒粒皆辛苦”缺少切肤之痛，所以，很多餐馆希望顾客多点1点菜。只有多点菜，消费高点
