在备受争议的方便面行业整体调价风波还没有平息的时候,2015年初,康师傅旗下的一支中低价位方便面品牌劲爽拉面悄然切入全国市场,短短几个月时间,劲爽拉面迅速成长,取得了全国月均400万箱的销量佳绩。细看康师傅对劲爽拉面品牌上市推广运作,无不体现出策略缜密精准、执行精准到位。 准确的上市策略 说康师傅劲爽拉面的上市,就不得不说那次影响甚广的方便面涨价风波。2007年末,以康师傅为首的众多国内方便面企业提升产品价格,以康师傅珍品袋面为例,零售价由原先的1.5元上调到1.8元一包,涨幅20%。虽然企业出于原料价格上涨、经营成本增加等等这些因素考虑而上调价格,但是消费者似乎并不买账。尤其对于方便面这样的商品,消费者对于价格的敏感度远远要比其他食品高得多。整体消费市场并没有随着企业的产品价格上涨而同步上移。 纵观调价后的方便面袋面市场,如果以价格作为划分,可以看出主要集中在两个价格段:一是1.82.0元价格段,康师傅珍品、面霸拉面、统一100、今麦郎弹面等品牌均集中在这一个区间;另外一个是1.01.2元价格段,今野拉面、白象大骨面、白象牛面、福满多、统一好筋道等,品