县2019年食品安全监督抽检计划1、工作目标 以“4个最严”为根本遵守，贯彻落实全省市场监管工作会议精神，坚持以发现食品安全问题为导向，落实“双随机”抽检，点面结合、兼顾统筹，检管结合、创新监管，上下结合、各有侧重，提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次，加大对农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等指标的抽检力度，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进1步落实企业食品安全主体责任，增进我县食品产业健康有序发展。 2、工作任务 2019年，全县食品安全监督抽检计划任务748批次。其中：食用农产品抽检计划418批次，由检验检测中心组织完成；食品生产环节150批次，食品加工小作坊50批次，由食品生产安全监管股组织完成；食品流通环节100批次，其中保健食品10批次，由食品流通安全监管股组织完成；餐饮环节30批次，由餐饮食品安全监管股组织完成。所有抽检计划在2019年11月20日前完成。监督抽检具体安排以下： （1）食品安全监督抽检任务 2019年度我局食品安全监督抽检计划任务330批次，主要通过跟踪抽检和专项抽检完成。 1.跟踪抽检。坚持问题导向，对近3年来和
