某酒店绩效管理手册.doc

目 录目 录1酒店绩效管理概述31.绩效管理的指导原则31.1 目的31.2 定义31.3 目标31.4 适用范围41.5 实施41.6 修改41.7 使用41.8 保密政策42.酒店绩效管理指南42.1 基本原则42.2 实施流程(绩效管理循环)52.3 绩效管理的流程和步骤53.建立酒店绩效考核体系63.1 酒店考核体系63.2 明确层级考核关系64.成立酒店绩效管理组织74.1 绩效管理组织机构74.2 酒店绩效管理小组74.3 绩效角色分配84.4 绩效管理会议指南84.5 主要步骤9酒店绩效管理实施105.绩效考核的实施105.1 建立考核目标105.2 酒店经营目标的分解流程105.3 确立关键绩效指标（KPI）115.4 绩效考核指标对不同部门的不同意义115.5 设立基本目标值125.6 制订绩效考核表格145.7 开展考评145.8 考核结果的应用145.9