酒店个性化服务员工的培养.doc

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资源描述

酒店个性化员工的培养管理者应该以激励人的行为、掉动人的积极性为根本,组织员工主动、积极、创造性的完成自己的任务,实现组织的高效率。 乔治埃尔顿梅奥回顾世界酒店业的发展历史,不难发现,伴随着酒店经营思想的创新,酒店服务(如服务内容、服务形式)也在经历者一次次新的突破,酒店服务水平也在不断提升。从酒店业初级阶段的情绪化服务到现代占主导地位的标准化服务,直到如今个性化服务思维概念的提出,无一不给酒店业的蓬勃发展带来无限的生机与活力,这必将推动世界酒店业整体发展步伐。企业能做大,管理是基础。管理里面又被分为两个层次。从销售、生产到物流、资金的控制,这是企业管理的第一层次,也是一个浅层次。而管理的第二层次即更深的层次应属于如何分配好班子成员,如何制定好战略发展规划,如何调动员工的积极性,如何塑造好本企业的文化。任何一家企业,其企业负责人对此有了深刻的认识,那这家企业才能跟得上时代的节拍,才能不断地做大、做强。鉴于酒店服务过程中员工与宾客的“面对面”服务关系是其主要形式,那么我们在关注外部客人的同

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