餐饮店各个考核指核标准.doc

服务员绩效考核表考核项目参考内容分数考勤情况员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。10分员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。8分员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有2天（含2天）内的缺勤记录。5分员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。2分仪容仪表员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。15分员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。10分员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。6分员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。3分卫生标准每月岗位巡检表不合格项少于10项者。15分每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。10分每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。6分每月岗位巡检表不合格项大于20项者。3分专业知识与业务技能每月考试成绩在90分以上者。15分每月考试成绩在90分以下85分以上者。10分每月考试成