酒店全面质量管理手册.doc

酒店全面质量管理手册Total Quality Management handbook目 录Table of contents第一部分 质量检查管理总则First part of quality testing management general rule第一章 概述第二章 质量检查管理范畴第二部分 质量检查部Second part of quality 检查部一、 概述二、 组织结构三、 质量检查部成员名单四、 质检部工作职责五、 质量检查工作程序六、 质量检查档案第三部分 员工稽查考核管理办法The third part of staff examines the inspection policing method第一章 总则第二章 考核方式第三章 连带责任第四章 赔偿第五章 奖励条例（公共部分）第六章 处罚条例（公共部分）第七章 业绩考评 第八章 申诉程序第九章