食品总公司HACCP程序文件.doc

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永嘉县食品总公司 程序文件(A/0版)编制: 审核: 批准: 档案号:YJX/BG01-M1 使用者:实施日期:2012/01/5 制定日期:2012/01/5 永嘉县食品总公司程序文件一、文件控制程序序号 HJP-01共3页 第1页第0次换页1 目的 对食品安全管理体系所要求文件进行控制,确保文件控制要执行如下事宜:1.1文件在发布前要得到批准,以确保文件的充分性和适宜性。1.2对文件进行评审、必要时加以更新并再次批准。1.3确保文件的更新和现行修订状态得到识别。1.4在使用现场确保能获得相应文件的有效版本。1.5确保文件字迹清晰、易于标识和检索。1.6

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