食堂人员绩效实施细则.doc

食堂人员绩效实施细则考核细则食堂人员绩效实施细则考核日期执行部门一、 考核目的1. 通过有效的绩效考核机制使员工收入与工作业绩挂钩，以提高员工的素质、能力和工作热情。2. 促进管理者与员工之间的沟通与交流，在企业内部形成开放、积极参与、主动沟通的企业氛围，增强企业凝聚力。二、 考核周期1. 月度考核：对当月的工作表现进行考核，考核时间为本月月末之前。三、 主要考核指标细化说明为了指导食堂人员绩效考核工作的开展，需要对食堂人员的主要绩效考核指标进行细化说明，具体内容如下表所示。考核 类别考核指标考评标准 工 作业 绩（75）食堂卫生（30）1. 食堂从业人员要养成良好的卫生习惯：A. 不准将非食品加工制作用品（例如扫帚、铁锹等）和个人生活用品（例如背包、大衣、鞋等）带入操作区。B. 不准涂抹指甲油