4,2,画像篇:从生存到发展,后疫情时代餐饮商户群像,3,案例篇:成功餐饮商户的破局之道,4,策略篇:从避风到启航,借力平台构建双赢生态,产业篇:多变与不确定性,餐饮消费新常态1,5,2020.9 iResearch Inc.,疫情常态化,经济态势逐步回暖,-6.8,%,-3%,2019Q3,2019Q42020Q12020Q2e2020Q3e 扩散期(2019.12.30-2020.1.22) 爆发期(2020.1.23-2.12) 消退期(2020.2.13-Q3),2020Q4e 稳定期(2020.Q3),与03年SARS疫情相比,新冠疫情对消费市场的冲击更加显著, 未来走势与复苏周期仍不明朗 2019年第四季度国内经济增速放缓,受新冠疫情的持续影响,2020年第一季度经济显著下滑。伴随市场逐渐回暖,经济 总量将随复工、政策救助等因素逐渐升温。2003年第二季度,我国经济受非典疫情爆发影响下行显著,疫情过后的第三、 四季度,GDP增速逐步企稳回升;与之相比,2020年的市场波动趋势仍然有待观望。 COVID-19新冠时期: GDP同比增长率