内蒙古饭店经营方案.doc

内蒙古饭店经营方案 目 录 序言：第1章 经营管理概述饭店的使命饭店的文化理念饭店的发展目标第二章 饭店经营目标1、经营目标2、的确定 1、 短期目标 2、 中长期目标 二、 经营指标的确定 （2003年四季度经营指标计划） （2004年经营指标计划）第三章 产品分析（本饭店与竞争对手）一、客房 1、饭店客房简介 2、竞争酒店房间对比 3、内蒙古饭店与国航大厦价格比较一览表 4、2002年竞争酒店收入对比 5、竞争酒店长包房价格对比二、餐饮三、会议四、康体娱乐及其它五、音乐厅第四章 市场定位一、市场潜力二、饭店的市场定位与客源市场目标 目标市场预测 1、饭店的市场定位及客源预测 2、商务市场开发 3、会议接待 第五章 市场细分与选择目标市场一、细分市场分析 1、内部市场细分 2、外部市场分析3、