酒店卫生管理制度三篇制度,是一个汉语词语,用社会科学的角度来理解,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。第一文档网今天为大家精心准备了酒店卫生管理制度,希望对大家有所帮助!酒店卫生管理制度一篇1、上下班,不迟到、不早退、不旷工,事假、病假应办好请假手续,按规定穿着工衣、佩戴工号。严禁在本部私自将工衣、布草等带出,爱护洗衣房的一切财物,若发现人为破坏或盗窃洗衣房的任何财物者,当即开除或追究刑事责任。2、洗衣房工作人员实行白班作业制,工作时间为早8:00分下午5:30分,工作人员要敬业爱岗,热情周到,文明用语,为员工提供一流的服务。3、洗衣房工作人员要熟练掌握洗衣房内各种设备的技术操作规程、安全操作规程等相关规定,禁止湿手启动电器开关,开机前检查电源是否有电,检查保护接地装置是否完好做好设备的定期保养与维护工作。4、洗衣房日常工作期间至少要保证两人在岗,严禁非工作人员对洗衣设备进行操作,如设备发生故障或存在不安全隐患,应立即停机并及时通知专业维修人员进行检修,严禁私自对设备进行故障处理。5、洗衣房工作人员要认真填写衣物清洗记录,