蟹,大,闸,舌尖上的大闸蟹盛宴,美食,Crabs on the tongue,中华传统美食大闸蟹,吴讷士是苏州草桥中学的创始人，父亲吴大征晚清时官至湖南巡抚，甲午战争中当过刘坤一的副帅，一门三代，都是著名的古籍收藏家。 顾炎武天下邵国利病出手稿，流失二百多年，为吴士讷所购得，又为方还和王颂文在吴家发现，并慨然接受相赠迎回昆山。这是一件了不起的大事，成为书林中的一段佳话。事有凑巧吴家设蟹宴，方还亦在座，包笑天作了有关“大闸蟹”名称的解释：“闸字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。”竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸蟹。,传统美食大闸蟹,Traditional food crabs,您的内容打在这里，或者通过复制您的 文本后，在此框中选择粘贴， 并选择只保留文字。,传统美食大闸蟹,Traditional food crabs,品味生活,Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing e
