休闲农业 盈利都在细节间.doc

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休闲农业 盈利都在细节间休闲农业的赢利点在哪?小农为你逐个盘点一下。一、休闲农业餐饮类1.特色早茶【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】2.农家饭菜【农庄的主要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求】3.特色预订【比如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以要求预订】4.宴会接待【交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的】5.自助烧烤【既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务】6.特色外卖【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】二、加工类1.自酿谷酒【最好用大坛封装,上贴红纸,小瓶装的贴上自制的土标签,取名“某某家酒”,根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】2.熏制腊味【如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等】3.泡菜系列【如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等】4.干菜系列【如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等】5.粮油系列【如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等】三、住宿类1.乡村别

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