工匠精神个人事迹纪实三篇【篇一】*自参加工作以来，从事烹饪实践与教学工作二十多年，培养学生万余名。曾担任*第二届、第四届烹饪大赛、第二届中俄蒙国际美食节评委。多次参与*餐饮行业技师、高级技师评审工作。*年，获得计算机信息化处理工程师，并入选中国杰出十大名厨。*年，他承担庆祝*成立70周年中央代表团招待会宴席接待组组长任务，设计了以“骏马奔腾宴”为主题的宴席,其中的糖艺菜“八骏奔飞”在制作工艺上破解了夏季糖丝定型的难题，烘托出“骏马奔腾”的宴会主题，被主办方指定为宴会头道菜。此外，他研发设计的新式蒙餐“*素鲍鱼”“金毛狮子牛”“红扒牛头方”“金粉八骏图”几道热菜也同时入选庆祝*成立70周年宴会菜肴。同年，他带头的国家烹饪大师工作室申报成功。任现职以来，他共承担了6门专业核心课程的主讲任务，均超额完成教学工作量，年均工作量400余课时。从教期间，他主要承担了餐饮管理冷菜雕刻工艺学中国名菜实验烹调工艺学等专业核心课程的理论和实践教学工作，多次指导学生完成课程设计、企业实习、毕业设计、技能大赛。在教学过程中，为
