生物制药工程设备【3】生物反应器设计基础.pptx

上传人:文初 文档编号:5077125 上传时间:2020-10-29 格式:PPTX 页数:104 大小:11.53MB
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生物制药工程设备,生物制药工程设备,生物反应器设计基础,生物反应器(Bioreactor),生物反应器(Bioreactor),生物反应器设计基础,生物反应器的设计必须以生物体为中心,除了考虑反应器的传热、传质等性能外,还需要了解生物体的生长特性和要求,如选择适宜的生物催化剂(产物在生物反应的哪一阶段大量生成、pH、温度、溶氧、染菌、剪切力、凝聚等)。 要求设计者:既有化学工程的知识,又有生物学的基础。,生物反应的目的,生产细胞; 收集细胞的代谢产物; 直接用酶催化得到所需产物。,提纲,第一节 生物反应器的基本工程概念 第二节 理想反应器 第三节 生物反应器的计算基础 第四节 生物反应器的化学计量基础 第五节 生物反应器的生物学基础 第六节 生物反应器的质量传递 第七节 生物反应器的热量传递 第八节 生物反应器的剪切力问题,第一节 生物反应器的基本工程概念,一 生物反应器的类型,生物反应器的定义: 1、利用生物催化剂进行生物技术产品生产的反应装置称为生物反应器。 2、生物反应器是生物化学反应得以进行的场所。,分类,生物反应器的型式和操作方式,二、生物反应器设计与开发,该怎么设计呢?,管

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