临床药理学,临床药理学 第5版,主 编 李 俊,第二十九章 维生素的合理应用,3,维生素（vitamins）是维持人体正常生命活动及细胞内特异代谢反应所必需的一大类有机化合物。 虽然在体内含量甚微，但在体内有非常重要的功能，在机体的代谢和生长发育方面起重要的作用。,4,维生素分为水溶性和脂溶性两大类，常用的水溶性维生素有B、C两族，脂溶性维生素有A、D、E、K等。 各种维生素主要用于防治维生素缺乏症或某些疾病的辅助治疗。过量摄入维生素可引起毒性反应。,5,第1节 概述 人体对维生素的需要量很低，每天只需摄入微克至毫克级的维生素即能满足生理代谢的需要。如果食物中摄取不足或机体疾病的影响，或当机体需要量增加、吸收障碍、体内某些维生素合成减少等原因，均有可能引起维生素缺乏，从而引起一些特殊的疾病。,6,维生素在体内参与许多重要的细胞代谢活动，其中大部分维生素B族的成员，作为辅酶参与细胞的基本能量代谢；而维生素A和维生素D等脂溶性维生素则参与细胞增殖、分化与器官的构建，其受体作为配体依赖性核转录因子调节多种基因的表达；维生素C和维生素E具有明显的抗氧化作用，对维护细胞的正常功能状态具有重要价
