生产运作管理本科作业题答案作业题（一）一判断题1 2 3 4 5 67 8 910 1112 1314 1516 1718 19 20二 概念理解1 工时定额：是产品生产过程中劳动消耗的一种数量标准，是在一定的生产技术组织条件下，生产单位产 品所需要的时间消耗，或者是在一定的时间内规定生产合格产品的数量。2 工时消耗 : 是对工人在整个轮班的工作过程中全部时间的分类.3 工艺专业化形式：这种组织方式是以工艺为中心，组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一 个工作场地4 生产设施单元化：是指企业通过小生产设施的规模及范围，在保持其柔性的同时，集中精力于优势产品 或项目，以提高生产经营绩效。5 生产运作计划 : 是指在企业生产策略的指导下，根据需求预测和优化决策对其生产系统产出的品种、数量、速度、时间和劳动力的配置及库存水平等问题预先进行的考虑和安排。三 填空题1 生产运作系统的三种基本职能是生产，销售和理财。2 按顾客的需求特征分类，可将服务业分为通
