第二章13 级生物工程设备期末总复习提纲2013 级生物工程游琳娜1. 空气除菌有几种方法？1) 热杀菌 : 可用蒸汽或电来加热空气，以达到杀菌的目的；利用空气被压缩时所产生的热量对空气进行加热保温杀菌，在生产上具有重要意义。2) 辐射杀菌： 射线、 X 射线、 射线、 射线、紫外线、超声波等从理论上讲都能起到杀菌作用。 但紫外线杀菌效率低， 时间长。 一般要结合甲醛蒸汽或苯酚喷雾来保证无菌室的高度无菌。3) 静电杀菌：利用静电引力吸附带电粒子以达到除菌除尘目的。4) 介质过滤除菌法： 采用定期灭菌的干燥介质来阻截流过空气所含的微生物，从而获得无菌空气。2. 请具体说明介质过滤除菌的机理（空气介质相对过滤除菌基本原理）。微粒随空气流动通过过滤层时，滤层纤维所形成的网格阻碍气流的前进，使气流无数次改变运动速度和运动方向而绕过纤维前进，这些改变引起微粒对过滤层纤维产生惯 性冲击、重力沉降、拦截、布朗扩散、静电吸附等作用把微粒滞留在纤维表面。1) 惯性冲击滞留作用机理：（气流速度较大时）由于微
