餐厅服务员工作职责要求餐厅服务员工作职责11、按时到岗，接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。餐厅服务员工作职责21、礼貌，大方，热情接待顾客，像对待朋友一样。2、认真做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。3、为顾客上餐。4、学习并掌握进口啤酒的专业知识，解答顾客相关的疑问。5、积极参加培训，不断提高服务技能。餐厅服务员工作职责31、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言，为客人提供服务;4
